PETTI LASANHA

Boa tarde meninas,

Tenho trabalhando muito vocês sabem. O comércio obriga-nos a cada dia mais um horário mais extenso. Não é um trabalho pesado, pelo contrário, mas o horário extenso cansa muito.

Ultimamente, tenho simplificado o almoço lá em casa. Venho falando para não complicarmos e escolhermos um menu simples que leve apenas um prato, para facilitar e não ficar muito tempo na cozinha.

E assim temos feito.

Nossa!!!

Muito melhor.

Começamos a três domingos. 

No primeiro fiz um nhoque de mandioca (modéstia parte ficou um espetáculo...kkk), salada, arroz integral com açafrão e quinoa.

No segundo domingo foi perto do aniversário da minha sobrinha, chamei-a para almoçar lá em casa e fiz um fricassê de frango, arroz e salada, que ela ama.

No terceiro fiz um Strogonoff de carne, arroz, salada e batata palha.

Está sendo magnífico, pois são comidas fáceis, gostosas e podemos gastar mais tempo com que é primordial: aproveitar mais a nossa família, passear, descansar, ler um bom livro, curtir um solzinho quentinho à beira da piscina nesse friozinho.

Esta semana irei fazer salmão, batata gratinada, arroz  e salada. Tudo prático no forno e pronto....kkkk

Quando vi essa mini lasanha na internet, coloquei-a imediatamente na lista para semana que vem. \0/ \0/

Sei que poderia fazê-la num jantar por exemplo, mas devido ao cansaço ando preferindo a praticidade dos caldos, sopas, aproveitando para curtir o friozinho que está fazendo por aqui.

Vim inspirá-las a fazer o mesmo.

Simplifique a vida!!!

Olha que prato lindo e sofisticado.

Quem sabe você faz para amanhã mesmo e aproveita para curtir a companhia de quem você mais ama neste domingo?

Vamos à receita:

INGREDIENTES


Molho bolonhesa encorpado
Requeijão ou se preferir Molho branco encorpado
Queijo muçarela desfiado ( Muçarela se escreve assim mesmo, viu gente? )
Wonton wrappers ou massa para lasanha
Salsinha para enfeitar


MODO DE FAZER

1. Pré aqueça o forno a 190 graus.

2. Numa assadeira de cupcake, unte-a com óleo em spray, coloque um wonton ou uma folha da massa de lasanha cortada ao meio. Se preferir, pode-se colocar papel manteiga no fundo quando for a massa da lasanha para ajudá-la a retirar.

3. Coloque o requeijão ou molho branco na primeira camada seguido do molho bolonhesa e a muçarela.

 

4. Faça a segunda camada. Pressione suavemente outro wonton ou a outra metade da massa da lasanha em cima da muçarela e repita o processo: requejão, molho e por fim queijo muçarela.

5. Asse por 10 min ou até que o queijo já tiver derretido e os wontons dourados. 

 

 IMPORTANTE

Para quem não conhece Wonton, ela é uma massa fina, uma espécie de pastel. Muito usada na culinária oriental.

Encontra-se fácil em lojas de culinária oriental. Porém, se você não encontrar ou preferir, pode fazer com massa de lasanha mesmo que também ficará delicioso.

Qualquer parte do wonton que toca o queijo cremoso será macio, enquanto que as bordas externas serão crocantes.

O gosto dos Wonton Wrapper é muito semelhante em gosto e textura com a massa da lasanha. 

Claro que as bordas obtêm camadas mais marrons e crocantes , porém o interior é macio. 

Como com qualquer lasanha , os recheios podem ser alterados para se adequar ao seu gosto. 

É só usar sua criatividade e degustar!

 BON APPÉTIT!

                        Fotos: Internet

Um lindo final de semana para todas vocês.


Um gde beijo

Isabela

APRENDENDO COM O OUTONO

Estamos no outono.

Começou dia 20 de março e terminará dia 21 de junho.

O outono é a estação de sucede o verão e antecede o inverno.

Nesta estação os dias começam a ficar mais curtos e as noites mais longas e a temperatura, antes elevada no verão, começa a esfriar.

O Outono é a época de transição entre os extremos de temperatura verão-inverno.

Uma estação tão linda e cheia de aprendizados.

Encontrei um texto maravilhoso que compara essas mudanças climáticas com uma mudança interna e como aprender com cada estação do ano.

Trouxe para compartilhar com vocês.

Espero que gostem.

Um gde beijo

Isabela

Outono: Tempo de Perdas e Ganhos

                                                                                                                                         Juliana Garcia

Se prestarmos mais atenção aos detalhes da natureza, perceberemos que cada estação do ano traz mensagens e convites específicos.

No entanto, muitas vezes não conseguimos enxergar esses sinais porque insistimos em achar que não somos parte integrante do meio ambiente.

Cada estação do ano nos convida a novas posturas e nos oferece uma série de aprendizados para a vida.

O outono, é uma época especialmente recheada de significados que podem enriquecer nossas percepções.

Esse período chega logo após o verão, aquela estação de tempo quente, aberto, de plena luz e em que nossos movimentos tendem para o mundo externo.

Não é à toa que para chegar a uma estação intermediária precisamos das “águas de março”, uma chuvinha persistente que vai resfriando o tempo aos poucos.

Qual é a principal imagem que lhe vem à mente quando pensa em outono?

É bastante provável que a maioria das pessoas responda a essa pergunta lembrando da clássica imagem das árvores perdendo suas folhas.

Mas você sabe por que acontece essa perda?

Se as árvores não as deixassem ir, não sobreviveriam à próxima estação.

As folhas se queimariam com o frio do inverno e, assim, os ciclos de respiração da árvore se findariam bruscamente, o que resultaria no fim da vida.

A natureza nos mostra mais uma vez a beleza de sua sabedoria: é preciso entrega, é preciso deixar ir o que não serve mais, para proteger o que é mais importante.

O que a princípio pode parecer uma perda é na verdade um ganho: ela ganha mais tempo de vida, e chega renovada às próximas estações.

Reflita a partir disso: o que você precisa deixar ir, do que você precisa abrir mão para seguir firme para os próximos ciclos, para continuar a crescer?

O outono é também estação de amadurecimento dos frutos.

É o tempo de deixar ir inclusive os resultados de nossos esforços, para que novas forças possam gestar outros futuros projetos.

Durante essa época é válido observar quais elementos em você precisam ser sacrificados para que o mais sagrado para sua vida seja preservado ou resgatado.

Pense na palavra sacrifício a partir de sua etimologia: é um sagrado ofício, um trabalho, uma ação que possui um caráter sagrado, para além do superficial, que transcende o banal, que tem um significado maior.

ABRA-SE AO NASCER DE UM NOVO TEMPO

No outono, é importante questionar se o medo e a dúvida estão impedindo seus ideais maiores de serem realizados.

Reflita se alguns comportamentos repetitivos lhe afastam do seu real potencial criativo.

Talvez seja chegado o momento de tomar consciência e assumir uma atitude de compromisso consigo, desapegando-se daquilo que não lhe serve mais, daquilo que esteja impedindo seus passos rumo às próximas estações de seu crescimento.

Não é simples, nem fácil, mas também não é impossível.

Como tudo na natureza, nossos processos de mudança carecem de tempo para se instalarem.

Tempo para ir amadurecendo, até que seja o momento da colheita.

Passo a passo, reflita sobre os pesos desnecessários que podem estar atrasando seu caminhar, vá se desapegando e deixando ir.

Lembro agora as palavras de Tom Jobim: “São as águas de março fechando o verão, é promessa de vida no meu coração”.

Mesmo que as águas pareçam dar fim ao melhor da festa do verão, na verdade, elas estão nos mostrando que a vida segue e novas estações virão!

Acredite: observando a natureza podemos concluir que depois da noite sempre vem o dia.

Acredite que vale a pena se libertar para deixar nascer um novo tempo.

HUAU!!!!

SIMPLESMENTE MARAVILHOSO.

Libere você também tudo o que te impede de caminhar para uma nova estação na sua vida.

Um gde beijo
Isabela.


P.S. Queridas amigas-leitoras, estou com muitas saudades.
Não tenho postado por falta de tempo. Estou muito atarefada no meu serviço e não está dando para vir todos os dias. 
Mas meu coração está sempre com vocês, em  tempo integral. 
Continuarei fazendo o esforço de vir aqui, compartilhando minha vida, minha visão de vida e tendo esse contato que para mim é tão importante. 
Sinto muita falta de vocês e desse meu cantinho virtual que faz parte da minha vida.

Volto logo..

Espero não demorar

Bjinho... Bjinho ♥ ♥ ♥

MAIO - O MÊS DAS NOIVAS

Estamos em Maio, que é considerado o mês das noivas.

Mês lindo, mês de sonhos realizados por toda parte.

Mês das Mães!

MÊS DO AMOR...  

E pensando nesse amor refletido pelos noivos, pelos filhos, pelos padrinhos e por todas as pessoas, decidi fazer uma homenagem às noivas que também são mães. 

Mães de filhos ou filhas de quatro patas que não abrem mão deles num dia tão especial da sua vida.


Parabéns a todas essas noivas-mães !!!

 

                  Fotos: Internet


Muita fofura, né gente?

Eles tornaram-se parte da nossa família, pois criamos laços profundos com esses pacotinhos de pelos. 

Afeiçoamos aos nossos animaizinhos realmente como filhos.

Quem resiste àqueles olhos tão cheios de amor e felicidade expressada no abano do rabo?

kkkkkkkkkkkkk

Então,

Uma homenagem às mães e às noivas pelo seu mês.


ESTE MÊS É SEU NOIVAS-MÃES.

PARABÉNS!!!

QUE VOCÊS SEJAM MUITO FELIZES AO LADO DE SUA NOVA FAMÍLIA E SEUS FILHOS DE QUATRO PATAS.


Um lindo e abençoado mês para todos nós.


Um gde beijo
Isabela